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小型家用粉碎机和和田地区的特色食品有关系?

来源:旭朗机械 发布时间:2019/8/28 9:50:20 点击量:11
 和田地区的特色食品?

玉米面饼,是新疆和田地区较常见的一种食物。对人口占绝大多数的农牧民来说,“杂克尔”是对玉米面饼特称。在过去的漫长岁月里,是食用较普遍的一种馕类,它不仅顶饥耐饿,为体力劳动者所欢迎,而且也是普通家庭常备的干粮。

和田地区的“杂克尔”馕因自己的特色而闻名。这种馕与酸奶、羊肉汤、沙枣汤等特别相宜。其有玉米面的天然香味,构成了在新疆其它地区尝不到的美味。如果在刚出炉时称热就着核桃仁吃,那口感更妙。20多年来,这种馕也走上了市场。更是成为和田地区的标志性的食物。

平时在家里做,大多数人都习惯性的用凉水,可以把自己喜欢的食物掺杂进去,用的玉米粉需要那种极细的,这样的口感才会更好,做出来的饼也会更好吃。可以在家里备用一台小型家用粉碎机,这样比在外面买的玉米面更安全、卫生。
 

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