桂皮粉和肉桂粉有什么区别？
桂皮是一种药材，气味非常芳香，所以在制作一些食物的时候，很多人也会添加适量的桂皮，能够起到治疗前列腺增生以及健脾暖胃作用，桂皮也可以碾成粉末食用，这样使用起来也更加简单一些。而一些人选购时也较难分辨桂皮粉和肉桂粉，那我们要怎么去分辨它们呢？
区别：
1、品种不同。肉桂粉是肉桂树树皮磨成粉；桂皮粉是由天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂的树皮经多功能粉碎机粉碎得来的；
2、成分不同.两者都含有桂皮醛，但肉桂里面含有的量大概是1％到2％左右，而桂皮的含量只有1％，而且桂皮里面含有丁香油酚物质，肉桂里面是没有的；
3、功效也不同。肉桂是用来治疗肝脏、心脏、脾脏、肾脏方面的问题，能够解决呕吐、肾虚等问题，怀孕期间的女性不能服用；而桂皮可以用来治疗呕吐以及风寒风湿问题，但是阴虚旺盛的人不能够使用；
4、肉桂和桂皮口感也有不同；肉桂粉气香浓、味甜而辛；桂皮粉香气淡，味微酸涩。
上面介绍了桂皮粉和肉桂粉的区别，相信大家对两者也有了一定的了解。